Hoy preparé hervido, cómo aquí lo llamamos y lo hice en el cestillo, en vez de en recipiente Varoma, ya que me coge para 3 en cestillo.
Ingredientes:
Para 3
3 patatas rojas
250 de judías verdes redondas
1 zanahoria (opcional)
1 cebolla pequeña o 1/2 cortada
500 agua y sal
Preparación:
Pelamos patatas sin cortar, dejando enteras, la zanahoria partida por mitad y pelada, judías quitamos puntas y cebolla a gajos.
Ponemos en cestillo todo, agua en vaso y metemos el cestillo.
Tapamos y ponemos 40 minutos, Temp Varoma y Velc 2.
Sacamos, servimos y ponemos al gusto, aceite, o aceite y vinagre.
