Ensalada de alubias, preparado en Thermomix

Os dejo esta ensalada con alubias, que es una de mis preferidas, en verano la suelo hacer muchísimo, esta y otras.., el preparado lo hago en Thermomix, ya que en segundos lo tengo todo picado junto..., si no tenéis pues trocear todo picado y mezclar.

Ingredientes:

Para 3, si son muy comientes, para 2.

1 bote de 400 de alubias cocidas

3 huevos cocidos

2 tomates rojos

12 aceitunas rellenas de anchoas o 3 filetes anchoas y 12 aceitunas sin hueso

1 cucharadita de orégano seco

3 cucharadas de aceite de oliva 

1 cucharada de vinagre ( yo no le pongo), mi hija sí. 

1 lata de atún en aceite de oliva o 2, ya al gusto

Preparación:

Primero cocemos los huevos, dónde tengáis costumbres, ( yo uso un cocedor, para microondas que cuece al vapor), enfríamos bajo grifo y metemos en frigo.

Ponemos las alubias en colador y enjuagamos, hasta que deje de salir espumita, pasamos a un tupper o bol.

Ponemos en el vaso, los tomates troceados en cuartos, aceitunas rellenas, orégano, aceite de oliva y vinagre, troceamos 6 segundos en Velc 4, lo añadimos todo a las alubias, mezclamos bien. 

Abrimos lata de atún y añadimos también al preparado, mezclamos y metemos en frigorífico hasta la hora de comer.

Servimos y cortamos huevos cocidos en cuartos, poniendo uno en cada plato y listo. 

Pechuga de pavo a las finas hierbas, para guarnición, Thermomix

 Os dejo esta receta que viene muy bien, para guarnición, acompañado de unas patatas, tortilla o arroz blanco, queda muy bien.

Ingredientes para 3 personas:

75 de cebolla 

30 de zanahoria 

1 diente de ajo

60 de pimiento verde o rojo

30 de aceite 

70 de tomate frito casero 

300/350 de pechuga de pavo sin piel, troceada.

1/2 cucharada de finas hierbas o hierbas provenzales, secas. 

1 cdita de pimentón dulce 

Una pizca de pimienta negra molida 

20 de vino blanco 

350 de agua

Sal

Preparación:

Ponemos en vaso, cebolla , zanahoria, pimiento, ajo y aceite, picamos 6 segundos en Velc 4, sofreímos 8 minutos, Temp 120º, en T31 TempVaroma, Velc 1, después trituramos, 15 segundos en Velc 10, bajamos restos. 

Añadimos el tomate y 6 minutos, Temp 120º, Velc 1.

Añadimos pavo, hierbas, vino blanco, pimentón, pimienta negra, sin poner cubilete, ponemos 1 minuto, Temp 120º, en T31 Temp Varoma, Giro inverso y Velc Cuchara. 

Añadimos agua y sal, ponemos 25 minutos, Temp 120º, Giro inverso y Velc Cuchara, con cestillo encima o cubilete ladeado. 

Pasado el tiempo, servimos y acompañamos con lo que mas nos guste.

 

Garbanzos con tiras de pimiento del piquillo, atún ...., Thermomix

Os dejo esta receta de garbanzos, no es de cuchareo, se come templada/fría, con tenedor y sirve de acompañamiento, bien con unas patatas fritas, a lo pobre, con un arroz blanco etc, la receta la vi en cookidoo y yo le añadí 2 huevos cocidos, tambien puse los garbanzos en cestillo y no manchar el recipiente varoma, no lo veo necesario para está receta.

INGREDIENTES:

2 dientes de ajos

300 de cebolla 

40 de aceite de oliva 

1 bote de 400g de tomate troceado 

150/200g de pimiento del piquillo en tiras

1 cdita de azúcar

1/2 o 1 cdita de sal

2 Pellizcos de pimienta negra

1/2 cdita de comino molido ( yo no le puse)

1 bote de garbanzos 400g cocidos 

2 o 3 latas de atún, escurriendo el aceite 

2 huevos cocidos, esto es cosa mía 

Preparación:

Ponemos el ajo y troceamos 3 segundos, Velc 4, bajamos restos. 

Añadimos cebolla y aceite, troceamos 4 segundos en Velc 4, sofreímos 12 minutos, 120º, Giro inverso y Velocidad cuchara, en T31 ponemos temp Varoma, ponemos los garbanzos enjuagados en el cestillo y pasado el tiempo de cebolla, ponemos dentro del vaso y ponemos 3 minutos, 120º, Giro inverso y Velc Cuchara. 

Sacamos cestillo y pasamos garbanzos a un colador.

Añadimos, tomate, pimiento,  azúcar, sal comino, ponemos 25 minutos, Temp 120º, Giro inverso y Velc Cuchara. 

Vamos escurriendo el aceite del atún, reservamos. 

Pasado el tiempo añadimos lo del vaso a los garbanzos, mezclamos, añadimos atún, mezclamos y ponemos huevos cocidos troceados, servimos templado, temperatura ambiente o incluso si hemos metido en frigo que nos ha sobrado, fríos están buenos.

Acompañamos con lo que queramos...

Y aquí 👇 el resultado 

 

 

 

Espaguetis con salmón marinado o ahumado, Thermomix

Os dejo estos espaguetis con salmón marinado, casero, que quedan muy buenos.

Ingredientes:

Para 3

150/200 de salmón marinado casero ( bajo pongo enlace para hacer ), si no queréis hacer, usar salmón ahumado comprado. 

20 de aceite

20 de mantequilla, yo light

25 de agua con unas gotas de limón o si os gusta 25 de whisky .

200 de nata de cocinar 

Queso parmesano rallado, cómo 1 crda o al gusto.

1 pellizco de pimienta molida

220g de espaguetis 

1000 de agua

Sal.

Preparación:

Os dejo el enlace de receta de salmón marinado casero aquí ➡️ https://www.cocinaconxena.com/2024/11/salmon-marinado-casero.html

Ponemos el salmón en vaso y 2 segundos en Velc 4, reservamos. 

Echamos aceite y mantequilla, 3 minutos, 100º y Velc 1

Añadimos el salmón troceado y ponemos 2 minutos, Temp 90º, Giro inverso y Velc 1.

Añadimos el agua con las gotas de limón y 2 minutos,120º, Giro inverso y Velc 1. Sin cubilete.

Añadimos la nata y el queso, 3 minutos, 90º, Giro inverso y Velc 1, reservamos en un bol.

(También podemos poner sólo 100 de nata sin queso, queda bueno también).

Ponemos, sin lavar el vaso, agua y sal, ponemos en TM6 en modo hervidor y en T31, 8 minutos, 100º Velc 1, pasado el tiempo ponemos los espaguetis por el bocal y ponemos 12 minutos, 100º, Giro Inverso y Velc 1, o el tiempo que marque el paquete. 

Colamos y servimos con salmón y nata, reservado. 

Aquí el resultado de los dos platos con poca nata y con nata con Parmesano...

 

Y aquí 👇, con 100 de nata y sin queso 

 

Berenjenas rellenas de carne, Thermomix

Os dejo estas berenjenas rellenas de carne, es sencilla y cómo siempre me sobra relleno, lo guardo para usar con pasta.

Ingredientes:

2 berenjenas cortadas por mitad 

35 aceite de oliva 

1 diente de ajo

100/120 de cebolla

1/2 pimiento verde. 60 g

150g de tomate natural triturado 

1 cdita de sal

Pellizco de pimienta negra molida

200g  de carne picada 

Preparación:

Primero cortamos berenjenas por la mitad, hacemos unos cortes y metemos en microondas 10 minutos. 

Mientras ponemos el aceite y ajos en vaso, trituramos 3 segundos en Velc 5 y sofreímos 2 minutos,  120º y Velc 1.

Añadimos la cebolla y pimiento, picamos 6 segundos en Velc 4, sofreímos 5 minutos, 120º , Velc Cuchara. 

Mientras sacamos pulpa de las berenjenas, con cuidado de no romper piel.

Añadimos la pulpa de berenjenas y picamos 3 segundos en Velc 4.

Añadimos tomate, sal y pimienta, ponemos 8 minutos, Temp 120º, Velc Cuchara. 

Añadimos la carne, mezclamos 4 segundos en Velc 3 y sofreímos 4 minutos, 120º, Velc 1, Giro inverso .

Rellenamos las berenjenas, espolvoreamos con queso mozzarella o el que os guste, metemos al Horno o Airfryer a 180º, hasta que veamos el queso fundido o dorado,  ya al gusto, cómo podéis ver en foto, aquí lo quieren unos dorado y otros menos dorado, servimos y listo.

Y cómo siempre sobra relleno, lo guardamos en tupper, nos puede servir, para pasta para dos, también de acompañamiento de arroz blanco, relleno de empanadillas, fondo de pizza etc.

Y el resultado 

 

Esta quieren queso dorado más dorado

 

 

Ensalada de patata templada, con judias verdes, maiz y atún, Thermomix

 Os dejo esta receta de cookidoo, que a mi me gusta bastante y es muy sencilla.

Las cantidades de ingredientes podéis variar, pero los tiempos son los mismos.

INGREDIENTES 

• 130 g de cebolletas en trozos
• 1 o 2 cucharaditas de Sal
• 50 g de aceite de oliva virgen extra
• 15 g de vinagre 
• 800 g de agua
• 3 huevos envueltos en film transparente
• 400 g de patatas en dados
• 130 g de maíz dulce en conserva (1 lata)
• Gambitas peladas ( esta vez no tenía)
• 130 g de atún al natural
• 130 g de palitos de cangrejo( surimi)
• 65 g de aceitunas verdes sin hueso (en conserva)
• 270 g de judías verdes cocidas (en conserva), escurridas
• PREPARACIÓN 
• Ponemos en el vaso la cebolleta, 2 cucharaditas de sal, el aceite, vinagre y troceamos 4 seg/vel 4. Retiramos a una ensaladera grande y reservamos
• Ponemos el agua en el vaso. Ponemos el recipiente Varoma en su posición con los huevos envueltos en film transparente, gambitas y las patatas troceadas, tapamos y programamos 30 min/Varoma/Giro inverso/velocidad cuchara
• Mientras tanto, mezclamos en la ensaladera la vinagreta con el maíz, el atún desmenuzado, los palitos de cangrejo, las aceitunas y las judías verdes escurridas. RESERVAMOS 
• Retiramos el Varoma. Enfríamos y pelamos los huevos duros. Ponemos las patatas cocidas en la ensaladera y añadimos los huevos duros troceados. Mezclamos bien y servimos templada o fría. 
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Pipirrana de Jaén, con Thermomix

 Os dejo esta Pipirrana de Jaén, que ahora este tipo de ensalada, apetece mucho y son muy sencillas de hacer.

Cómo la tengo creada en Cookidoo dejo enlace, para que tengáis en cookidoo https://cookidoo.es/created-recipes/public/recipes/es-ES/01JYWA4DK47MPZ37EX61FMKYQ1 

Ingredientes:

Ingredientes

• 500g/800g de tomates rojos pelados, que no estén blandos.
• 3 huevos cocidos, separando claras de yemas
• Entre 2/3 dientes de ajos
• 1 pimiento verde italiano, 80g/100g
• 15 g de miga de pan ( opcional )
• 50g de agua ( opcional  )
• 1 cdita de sal
• Entre 160g/200 g, 2/3 latas de atún en aceite de oliva, escurrido
• Olivas verdes al gusto o rellenas
• 80g/100g de aceite de oliva 
• PREPARACIÓN 
• Primero cocemos los huevos y enfriamos con agua fría, pelamos, separamos claras y yemas, reservamos. 
• 1. Ponemos en vaso 500g/800g de tomates rojos pelados , las claras de huevos cocidos y mitad de pimiento verde, reservar la otra mitad, 4 seg/velocidad 4, pasamos a un bol. ( Si os gusta más grandecitos, ponemos 3 segundos en Velc 4. ( En este paso podéis añadir una cebolleta)
  2. Sin lavar vaso, echamos el resto de pimiento verde, ajos, 80g/100g de aceite de oliva , yemas de huevo, 15 g de miga de pan, (opcional, 1 cdita de sal, 50g de agua ( si ponemos pan, es opcional), y 12 seg/velocidad 10, añadimos al bol junto con tomate etc, mezclamos bien.
  3. Añadimos al bol,160g/200 g, 2/3 latas de atún en aceite de oliva, mezclamos y añadimos aceitunas verdes o rellenas, al gusto, metemos en frigorifico y servimos frío.
  4. NOTA
  5. Podemos prescindir del pan y agua, si no gusta la salsa más densita, también podemos añadir 1 cebolleta, en el primer paso, queda muy buena también. 
  6.  

      
     

      

      

      

      

     
     

     
     

     
     

     
     

     
     

     
     
     
     
     
  7. 
     

Quiche de Cebolla con Jamón York,Thermomix

 Os dejo esta quiche con base de hojaldre, de Cebolla y York, a mí me gusta mucho cómo queda.

Ingredientes:

Queso parmesano 50g 

100g de Jamón York 

500g de cebolla dulce ǰ

35 aceite de oliva

3 huevos ( hoy sólo tenía 2 )

Brick de 200 de nata cocinar 

1 lámina de hojaldre fresca 

Sal

PREPARACIÓN 

Si el queso es en trozos, lo rallamos, entre 10/15 segundos en Velc 10. Reservamos. 

Ponemos jamón york y 4 segundos en Velc 4 o 5. Reservamos. 

Ponemos cebolla en cuartos y aceite, 5 segundos en Velc 4, sofreímos 15 minutos, 120º, Velc Cuchara, ( en T31 ponemos temp varoma).

Añadimos jamón york picado y 2 minutos, 120º, Velc Cuchara. 

Ponemos el hojaldre en un molde, sobre papel vegetal, pinchamos base con tenedor.

Añadimos la cebolla y jamón del vaso, a la base de hojaldre y extendemos. 

Sin lavar el vaso, añadimos huevos, nata, sal, batimos 10 segundos en Velc 4, añadimos al molde con hojaldre relleno de cebolla y york, extendemos, echamos queso parmesano por encima.

Metemos al horno previamente precalentado a 175º y dejamos 25 minutos a 170º o cuándo veamos dorado, ya que cada horno es un mundo.

Y el resultado 

 

 

Pisto con o sin huevo, para 2, Thermomix

 Os dejo esta receta de pisto, para 2/3, con huevo o sin huevo, para acompañamiento o cómo plato único, la receta es la de cookidoo de pisto para dos y a mí particularmente es la que más me gusta cómo queda con esa proporción de ingredientes. 

Ingredientes:

50 de pimiento rojo en trozos

50 de pimiento verde ( cómo no tenía, esos 50, lo puse más de cebolla)

100 de cebolla ( puse 150, al no poner el pimiento verde)

100 de calabacín sin pelar, en rodajas de 2cm.

30 de aceite de oliva 

200 de tomate natural triturado

Un poco de sal

Un pellizco de pimienta negra molida

PREPARACIÓN 

Ponemos en vaso, los pimientos troceados, cebolla, calabacín y aceite, 4 segundos en Velc 4, bajamos restos y sofreímos 10 minutos,  120º, Giro inverso y Velc Cuchara, con T31 ponemos temp varoma. 

Incorporamos el tomate triturado, sal y pimienta, 7 minutos, 120º, Giro inverso y Velc Cuchara y listo.

Si queremos servir con huevo, hacemos frito, a la plancha etc, al gusto, también podemos utilizar cómo acompañamiento de arroz blanco, pescado o carnes, ya utilizamos al gusto de cada uno.

 

 

Arroz frito con ternera, estilo chino, THERMOMIX

 Os dejo esta receta de arroz estilo chino, que la copié de cookidoo, viene cómo nombre de arroz frito con ternera-china, cómo nos gusta mucho, ya se quedó fija en casa, también decir, que queda igual de buena, con ternera, que con filetes de cerdo de aguja, luego es un arroz, que si sobra, se puede comer perfectamente al día siguiente y vamos con la receta...

INGREDIENTES:

Para 5/6 depende comientes...si sobra, al día siguiente está perfecto 

1200 de agua 

1 y 1/2 cdita de sal 

300 de arroz de grano largo

180 de guisantes frescos, bote o congelados ( yo no le puse)

10g de jengibre fresco ( yo puse 3g del seco)

2 dientes de ajos

150 de cebolla en cuartos 

150 de zanahoria en trozos

50g de aceite de girasol y 2 cucharadas más para el wok

2 huevos L

400 de ternera de babilla ( con aguja tanto de ternera, cómo de cerdo, queda bien)

7 cdas de salsa de soja, yo puse también 2 de Teriyaki 

3 cdas de aceite de sésamo  ( yo no le puse)

PREPARACIÓN 

Ponemos en el vaso el agua y la sal, ponemos dentro el cestillo con el arroz, ponemos el recipiente varoma con  los guisantes ( si usamos de bote, no ponemos recipientevaroma), yo no le puse, a mi hija no le van.

Ponemos 20 minutos, Temp Varoma y Velc 4.

Ponemos los guisantes en un bol grande, si ponemos, sacamos el arroz y ponemos en bol com guisantes, mezclamos. 

 Vacíamos el vaso, enjuagamos ligeramente con agua y secamos. 

Ponemos en vaso, jengibre y ajos, picamos 3 segundos en Velc 7, bajamos restos. 

Añadimos, cebolla, zanahoria y aceite, troceamos 3 o 4 segundos en Velc 5, sofreímos 12 minutos, Temp 120º y Velc 1, con cestillo encima o cubilete ladeado.

Mientras tanto calentamos en un Wok o sartén grande si no tenéis, con una cucharada de aceite y cocinamos los huevos, sin parar de remover continuamente, pasamos los huevos revueltos bol del arroz y mezclamos. 

En el mismo wok, ponemos otra cucharada de aceite, cortamos la carne en tiras y salteamos unos minutos, añadimos con la carne la salsa de soja, salteamos, si ponéis aceite de sésamo, lo ponemos en este momento, añadimos la verdura del vaso, mezclamos, añadimos el arroz con los guisantes y huevo, con  2 cucharas, removemos, mezclamos bien todo..y servimos.

Y el resultado...

 

 

Patatas revolconas, con Thermomix

Os dejo estas patatas que hice de cookidoo, quedan muy buenas, me sorprendió el sabor tan bueno que queda.

Ingredientes:

60 de aceite de oliva

2 dientes de ajos

1 hoja de laurel 

600 de patatas en trozos pequeños 

500 de agua

1 cdita de sal

80/100g  de panceta fresca

1 cda de pimentón dulce

PREPARACIÓN 

Ponemos en vaso, 10g de aceite y los ajos, picamos 2 segundos en Velc 7.

Añadimos, laurel, patatas troceadas, agua y sal, ponemos 25 minutos, 100º, Giro Inverso y Velc Cuchara. 

Colamos patatas y retiramos hoja laurel. 

Ponemos en vaso, los 50 de aceite restante, calentamos, 3 minutos, Temp 120º, en T31 Temp Varoma, Velc Cuchara. 

Añadimos la panceta y sofreímos 10 minutos, Temp 120º, Giro inverso y Velc Cuchara. ( Si queremos dejamos algún trozo de panceta y doramos en una sartén, para poner encima).

Añadimos el pimentón y rehogamos, 1 minuto, Temp 120º, Giro inverso y Velc Cuchara. 

Colocamos la mariposa, añadimos las patatas y trituramos 20 segundos en Velc 3.

Retiramos y servimos.

 

 

Aquí con algún trozo panceta dorada 

Natillas de chocolate sin azúcar, Thermomix

Aquí os dejo estas natillas de chocolate, sin azúcar, con eritritol/sucralosa, que es apto para personas con diabetes y de sabor, no se nota diferencia. 

Ingredientes: 

100g, 1 tableta chocolate negro, sin azúcar 70%

800 de leche semidesnatada del tiempo 

3 huevos L o M ( no fríos )

25/30 de eritritol/sucralosa ( Mercadona) o 130/150 de azúcar 

Preparación:

Troceamos chocolate y trituramos 8 segundos en Velc 10 o en modo triturar de TM6, de chocolate fino.

Añadimos eritritol, huevos, leche, trituramos 10 segundos en Velc 4 y ponemos 8 minutos 90° y Velc 4, seguido después 6 segundos en Velc 5.

Ponemos enseguida en vasitos, ( si conforme vamos poniendo en vasitos, notamos que se hace cómo algún grumo, removemos con espátula y seguimos repartiendo), ponemos galletas o no, ya al gusto.

Dejamos templar y metemos en frigo.

 

Pescado al limón con anchoas y guarnición de arroz blanco, Thermomix, en YouTube

 Os dejo el enlace a mi canal de YouTube de esta receta de pescado..

Aquí 👇 https://youtu.be/SfBBBhY9x9c?si=QU8kqeiaUa3wtLji

 

Hojaldre con queso de cabra, cebolla caramelizada y toque de miel, con TM6 o tradicional

 Os dejo esta receta que la vi en la web de Anna Recetas Fáciles y queda buenísima.

Ingredientes:

1 lámina fresca de hojaldre rectangular 

Queso de untar, el que os guste, yo puse Philadelphia light

Aceite de oliva

400/450 de cebolla

Miel 

1 huevo para pincelar 

Preparación:

En TM6 con Alta Temperatura 

Primero cortamos la cebolla en juliana para hacer caramelizada, yo la hice en TM6 en Alta temperatura, nos vamos a buscar receta de Cebolla caramelizada 400g de cookidoo o vamos a la colección de Básicos para dorar y cogemos receta de cebolla caramelizada 350g, ponemos en vaso 20 de aceite, la cebolla y activamos Alta Temperatura, echamos sal y después 4 segundos en Velocidad 4 .

Cebolla de manera tradicional:

Ponemos aceite en sarten, echamos la cebolla en juliana, dejamos cocinar unos 40 minutos a fuego bajo, removiendo de vez en cuando, hasta que veamos la cebolla dorada, marroncita.., echamos sal al gusto y reservamos .

Vamos calentando horno a 180º 

Extendemos la masa de hojaldre y cortamos por la mitad o al gusto, según nos guste los trozos,  largos o anchos. 

Dejamos un borde de 2 cm sin pinchar y el resto pinchamos la masa, batimos un huevo y pincelamos los bordes, untamos el resto de hojaldre con el queso de untar, encima ponemos la cebolla caramelizada y metemos al horno unos 25 minutos, hasta que veamos dorado.

Mientras cortamos el queso de rulo a rodajas, cuándo veamos que el hojaldre está, ponemos por encima las rodajas del queso, metemos 2 minutos, sacamos y ponemos por encima un hilo de miel por todo, queda muy buena, la recomiendo mucho.

Y aquí el resultado 

 

Tortitas Americanas, con o sin azúcar, Thermomix

La receta la podéis encontrar también, en cookidoo. 

Ingredientes:

50g de mantequilla o aceite suave.

300g de leche semi o entera 

2 huevos 

30g de azúcar o 6g de eritritol/sucralosa 

200g  de harina 

1 sobre de levadura química, tipo Royal, 15g

1/2 cdita de sal

PREPARACIÓN 

Ponemos en vaso la mantequilla, 2 minutos, 70°, Velc 1. (si utilizamos aceite, omitimos este paso ).

Añadimos leche, huevos, eritritol o azúcar, harina, levadura y sal, ( si cambiamos mantequilla por aceite, lo ponemos en este paso ), mezclamos 10 segundos en Velc 5.

En una sartén calentamos 1/2 cucharadita de mantequilla o aceite a fuego medio.

Para cada tortita vertemos un cucharón pequeño de masa, dejamos hacer 1-2 minutos o hasta que veamos burbujas, le damos la vuelta y dejamos 1 minuto, pasamos a un plato ( cubrimos para mantener caliente y seguimos con el resto de masa), servir caliente a vtro gusto, bien con dulce, cómo nata, chocolate fundido, jamón y queso, mermelada...

Y el resultado 

Espaguetis con salsa de Cherrys y Burrata

Os dejo estos espaguetis que quedan muy muy buenos y se hacen en un plis, la receta la vi en el Instagram de "elmantelenlamesa", cambiando mozzarella por burrata .

Ingredientes para 3:

Tomates cherry, no los pese, pero unos 20

4 dientes de ajos 

1/2 o 1 queso de Burrata, podéis cambiar por 1 Mozzarella fresca.

Un poco de Albahaca seca o fresca.

Hierbas provenzales 

Sal

Aceite de oliva

250g de espaguetis 

Queso parmesano 

PREPARACIÓN 

Cortamos los cherrys por la mitad, pelamos los ajos, pasamos a una sartén y vamos salteando. 

También podemos poner en un recipiente y un flus de aceite en Airfryer, unos 10 minutos a 200º o cuándo veáis hechos. 

Cuándo estén los tomates casi hechos, ponemos Albahaca y Hierbas provenzales.

NOTA

Si queremos también podemos hacer los cherrys con ajitos en Thermomix, poniendo unos, 30 de aceite, 8 minutos a 120º con Giro inverso y Velc Cuchara o incluso con alguna receta en Alta Temperatura, así no he probado aún..

Seguimos con y sin...👇

CON THERMOMIX 

Pasamos al vaso de Thermomix, añadimos la Burrata y trituramos 10 segundos en Velc 10,  Reservamos 

 Sin lavar el vaso, ponemos 1,5 de agua, 10 minutos, 100º Velc 1 o modo Hervidor, pasado tiempo ponemos espaguetis por el bocal, el tiempo que ponga el paquete, 100º,  Giro Inverso y Velc Cuchara, cdo se metan por bocal, ponemos cubilete. 

Pasado el tiempo, colamos y mezclamos con salsa reservada y espolvoreamos con Parmesano ( opcional )

SIN THERMOMIX 

 Ponemos los cherrys y ajos, en vaso de batidora, junto con la Burrata y trituramos bien, reservamos. 

Cocemos los espaguetis en una olla.

Una vez cocidos los espaguetis, colamos y servimos mezclando con salsa reservada de cherrys y Burrata, espolvoreamos con Parmesano y listo.